Gâteau au yaourt aux pommes
Un gâteau classique qu'adorent faire les enfants et qui se mange tant au dessert qu'au goûter, une recette facile et pas chère.
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot 1/2 de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 ou 3 pommes
- Un peu de vanille liquide
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Verser le pot de yaourt dans le bol du robot pâtissier (ou dans un saladier),
- Utiliser le pot vide pour mesurer les ingrédients,
- Ajouter le sucre et blanchir le mélange œufs-sucre en utilisant le fouet : vitesse 3 ou 4 pendant environ une minute.
- Verser ensuite les trois pots de farine et y ajouter la levure chimique,
- Parfumer avec quelques gouttes de vanille liquide,
- Mélanger à nouveau la préparation, même vitesse jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse
- Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les poser dans un moule à manqué beurré.
- Verser la pâte dans le moule et mettre au four pendant environ 40 minutes
- Vérifier la cuisson avec un couteau. S'il ressort sec, sortir le gâteau du four et le poser sur une grille pour qu'il refroidisse
